Qua kiểm tra, lực lượng cảnh sát phát hiện một lượng lớn nội tạng bò chuẩn bị mang đi sơ chế được để ngổn ngang, mất vệ sinh trên nền xi măng. Hàng trăm ký nội tạng khác cũng được đựng trong các thùng xốp. Tổng số lượng nội tạng bị bắt quả tang tại hiện trường khoảng 300 kg.

 

Cơ sở này do bà P.T.T (SN 1971, ngụ tổ 68, phường Hòa Khánh Nam) làm chủ, nằm gần bãi rác Khánh Sơn. Toàn bộ đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng. Tại thời điểm kiểm tra, bà P.T.T không có giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bà T thừa nhận việc sơ chế không đảm bảo vệ sinh.

 

Hiện toàn bộ số nội trạng trên đã bị thu giữ để xử lý theo quy định.