Làng nghề bánh tráng Tuý Loan
Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một ngôi làng có lịch sử hơn 500 năm, nằm ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, cách trung tâm thành phố khoảng 14 km về phía Tây Nam.
Điểm đặc biệt của làng nghề này là bánh tráng được làm từ gạo chọn lọc, mang một hương vị thơm ngon, được người dân địa phương sản xuất với sự tỉ mỉ và cẩn thận.
Gạo, nước mắm, muối, đường, tỏi và mè là các nguyên liệu không thể thiếu trong công thức chế biến bánh tráng tại đây, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn truyền thống này.

Không giống với các nơi khác, sau khi tráng xong, bánh tráng ở Túy Loan được hơ trên than lửa thay vì phơi khô dưới ánh nắng, giúp bánh không bị mốc. Đây là điểm đặc biệt của sản phẩm từ làng nghề bánh tráng Túy Loan.

Tháng 2-2024, làng nghề bánh tráng Túy Loan được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.
Đánh giá bài viết:
Làng nghề truyền thống

"Cảm ơn bạn đã bình luận!"
Nơi tình người nở hoa – Bài 1: Điểm tựa tinh thần
Giữa muôn vàn lo toan trong hành trình chống chọi bệnh tật, có những suất ăn tình thương trao đi như một phép màu lặng lẽ. Suốt hơn 12 năm qua, bếp ăn từ thiện tại Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng chưa một lần tắt lửa. Không chỉ là sự sẻ chia, đó còn là một hình mẫu tiêu biểu của “dân vận khéo”, nơi tình người được lan tỏa bằng những điều bình dị nhất.
Hướng tới Đại hội Thi đua yêu nước: Những bước chuẩn bị chu đáo ở cấp cơ sở
Các phường, xã trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đang gấp rút hoàn tất mọi khâu chuẩn bị để sẵn sàng cho Hội nghị Điển hình tiên tiến hướng tới Đại hội Thi đua yêu nước thành phố lần thứ I năm 2025. giai đoạn 2025–2030, nơi những tấm gương tiêu biểu sẽ được tôn vinh và lan tỏa.
Nơi tình người nở hoa – Bài 2: Nhịp cầu yêu thương giữa lòng bệnh viện
Không dừng lại ở việc điều trị bằng thuốc men và máy móc, Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng đã chọn thêm một phương thuốc đặc biệt mang tên “Không gian đọc sách” đầy yêu thương. Những tủ sách giản dị, đặt tại các khoa phòng, đang lặng lẽ xoa dịu tâm lý, tiếp thêm nghị lực sống cho hàng trăm bệnh nhân ung thư trong hành trình giành lấy sự sống đầy gian nan.
Nơi tình người nở hoa – Bài 3: Tiệm tóc đặc biệt
Không biển hiệu lòe loẹt, không gương lớn hay ghế bọc da sang trọng, tiệm tóc nằm nép mình ở tầng 3 Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện Đà Nẵng suốt thời gian qua vẫn đều đặn vang lên tiếng kéo tóc lách cách hòa cùng tiếng cười khan khẽ của người bệnh. Ở đó, mỗi lần kéo chạm vào tóc, cũng là lúc tình thương lặng lẽ chạm đến trái tim.

Thông tin điểm báo sáng 5-8
Thông tin về thành phố Đà Nẵng và các tin tức liên quan do Cổng Thông tin điện tử TP và các cơ quan báo chí đăng tải.
Chưa có bình luận ý kiến bài viết!