13/09/2026 07:00
Podcast: Bánh xèo chiều mưa
Lượt xem: 2731
Tải xuống
Đà Nẵng bắt đầu vào mùa mưa. Những buổi chiều đang nắng bỗng chuyển màu, mây sà xuống thấp, rồi một trận mưa bất chợt trút qua phố. Người đi đường vội vàng tìm mái hiên trú tạm, hàng quán kéo bạt, tiếng xe chạy trên mặt đường ướt nghe xao xác. Trong cái tiết trời đầu mùa ấy, chỉ cần đi ngang qua quán bánh xèo đang đỏ lửa, nghe tiếng bột gặp dầu phộng, mỡ heo reo xèo xèo trong chảo, mùi thơm theo hơi nóng bay ra ngoài, bụng đã tự nhiên thấy đói.
00:00
--:--
Đánh giá bài viết:
{mvccVersion=2, ctCollectionId=0, uuid=224a4ec7-90b3-f149-3efe-8947adacda58, id=4527635, resourcePrimKey=4526512, groupId=37638, companyId=37610, userId=2249420, userName=Hoàng Thọ, createDate=Mon Nov 02 14:18:17 ICT 2026, modifiedDate=Mon Nov 02 16:55:59 ICT 2026, folderId=0, classNameId=0, classPK=0, treePath=/, articleId=4526510, version=1.2, urlTitle=cau-rong-co-the-phun-lua-phun-nuoc-toi-thu-ba-va-thu-tu, content=
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px"><b>Thêm trải nghiệm cho du khách </b></p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Văn phòng UBND thành phố Đà Nẵng vừa có văn bản số 12609/VP-KGVX truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Chủ tịch UBND thành phố, giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Sở Xây dựng khẩn trương phối hợp triển khai việc tăng tần suất hoạt động phun lửa, phun nước của Cầu Rồng phục vụ du khách, bảo đảm phù hợp điều kiện thực tế và các quy định hiện hành.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Động thái này được đưa ra sau khi Chủ tịch UBND thành phố nhận được đề xuất của Khối doanh nghiệp vận tải du lịch đường thủy nội địa thuộc Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng về việc bổ sung các đêm trình diễn phun lửa, phun nước của Cầu Rồng vào thứ Ba và thứ Tư hằng tuần.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Theo đề xuất của doanh nghiệp, hiện nay Cầu Rồng tổ chức phun lửa, phun nước vào tối thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ nhật. Tuy nhiên, lượng khách tham quan, trải nghiệm du lịch đường thủy trên sông Hàn vào những ngày đầu tuần giảm đáng kể so với dịp cuối tuần. Điều này khiến hoạt động du lịch đêm thiếu điểm nhấn, chưa khai thác hết tiềm năng của một trong những sản phẩm du lịch đặc trưng của thành phố.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4524344/CAU+RONG+PHUN+LUA+%281%29.jpg/44284890-fe7d-c572-64c0-a581c9db3575?t=1793603794545" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Người dân và du khách tập trung tại khu vực cầu Rồng để chờ đón màn trình diễn phun lửa, phun nước</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height:30px">Thực tế, Cầu Rồng từ lâu đã trở thành điểm hẹn của người dân và du khách mỗi dịp cuối tuần. Màn trình diễn phun lửa, phun nước không chỉ thu hút đông đảo người xem trực tiếp mà còn tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh trên các nền tảng mạng xã hội và truyền thông quốc tế.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Tuy nhiên, trong bối cảnh du khách đến Đà Nẵng quanh năm, việc chỉ tổ chức hoạt động này vào ba đêm cuối tuần phần nào hạn chế cơ hội trải nghiệm của những người đến thành phố vào các ngày còn lại.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Từ thực tế đó, doanh nghiệp đề xuất bổ sung hai đêm thứ Ba và thứ Tư, nghỉ bảo dưỡng vào thứ Hai và thứ Năm. Phương án hướng đến duy trì hoạt động trình diễn thường xuyên hơn, tạo thêm sức hút cho du lịch đêm, đồng thời góp phần kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng chi tiêu của du khách.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Đáng chú ý, đề xuất không chỉ dừng ở việc tăng số đêm trình diễn. Doanh nghiệp còn tính toán bổ sung hệ thống thiết bị âm thanh, ánh sáng, kết nối đèn LED đổi màu trên thân Rồng theo nhạc nền, xây dựng các kịch bản trình diễn phù hợp với từng chương trình phun lửa, phun nước.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Về lâu dài, đơn vị đề xuất nghiên cứu phát triển khu vực đầu cầu và toàn bộ Cầu Rồng thành một điểm lễ hội đường phố về đêm, kết hợp kể chuyện về thần thoại, truyền thuyết, các giá trị văn hóa và kiến trúc của công trình biểu tượng này.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px"><b>Kỳ vọng tăng sức hút du lịch đêm</b></p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Một nội dung đáng chú ý trong phương án là cơ chế huy động nguồn lực xã hội hóa để duy trì hoạt động.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Hiện nay, các doanh nghiệp vận tải du lịch đường thủy nội địa đang đóng góp 5.000 đồng/khách để hỗ trợ chi phí vận hành hệ thống Cầu Rồng phun lửa, phun nước. Doanh nghiệp đề xuất tăng mức đóng góp thêm 5.000 đồng/khách, nâng tổng mức đóng góp lên 10.000 đồng/khách.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Nguồn kinh phí này dự kiến phục vụ đầu tư bổ sung hệ thống thiết bị âm thanh, ánh sáng, nhiên liệu vận hành, quản lý, bảo trì, nhân công và các chi phí bảo đảm an toàn, phòng cháy chữa cháy, điều tiết giao thông.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Theo tính toán trong phương án, với lượng khách bình quân hiện nay khoảng 2.320 lượt/ngày, mức đóng góp 5.000 đồng/khách mang lại nguồn thu bình quân khoảng 11,6 triệu đồng/ngày, tương đương 348 triệu đồng/tháng.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Nếu phương án được triển khai và lượng khách tăng lên mức 3.480 lượt/ngày, với mức đóng góp 10.000 đồng/khách, tổng nguồn thu dự kiến đạt 34,8 triệu đồng/ngày, tương đương hơn 1 tỷ đồng/tháng.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4524344/CAU+RONG+PHUN+LUA+%282%29.jpg/7193d40b-ab6f-3918-c113-8ad9daf3111b?t=1793603848182" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Cầu Rồng có thể phun lửa, phun nước cả tối thứ Ba và thứ Tư</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height:30px">Doanh nghiệp kỳ vọng việc tăng tần suất trình diễn sẽ tạo hiệu ứng kích cầu, thúc đẩy hoạt động vận tải du lịch đường thủy, dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí và các hoạt động kinh doanh liên quan. Qua đó, không chỉ gia tăng nguồn thu cho doanh nghiệp mà còn đóng góp vào tăng trưởng chung của ngành du lịch thành phố.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Theo lộ trình đề xuất, trong tháng 11/2026, Sở Xây dựng và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức lấy ý kiến, tổng hợp và trình UBND thành phố xem xét, phê duyệt. Doanh nghiệp đề xuất triển khai thí điểm trong một năm kể từ ngày 1/12/2026, sau khi được UBND thành phố cho phép.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Việc nghiên cứu tăng tần suất hoạt động Cầu Rồng nằm trong định hướng rộng hơn của thành phố về phát triển du lịch chất lượng cao, đa dạng hóa sản phẩm và khai thác hiệu quả hơn các lợi thế sẵn có.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Trước đó, tại Hội nghị đối thoại giữa lãnh đạo thành phố với doanh nghiệp ngành du lịch năm 2026, Chủ tịch UBND thành phố đã yêu cầu các sở, ngành tập trung nghiên cứu, đề xuất những sản phẩm du lịch mới, có tính khác biệt và giá trị gia tăng cao; trong đó chú trọng phát triển kinh tế ban đêm, ẩm thực Đà Nẵng, công nghiệp văn hóa và kinh tế thể thao gắn với du lịch.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Thành phố cũng đặt mục tiêu từng bước chuyển trọng tâm từ tăng trưởng về số lượng sang nâng cao chất lượng khách, mức chi tiêu, thời gian lưu trú, mức độ hài lòng và tỷ lệ khách quay trở lại.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Đáng chú ý, tại hội nghị này, Sở Xây dựng được giao chủ trì, phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch nghiên cứu, đề xuất tăng tần suất tổ chức phun lửa, phun nước của Cầu Rồng trên cơ sở đánh giá hiệu quả và khả năng tổ chức thực hiện.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Bên cạnh phương án tăng số đêm trình diễn, thành phố cũng đặt ra nhiều yêu cầu nhằm nâng cao chất lượng trải nghiệm của du khách như bảo đảm an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, chấn chỉnh tình trạng chèo kéo, bán hàng rong trái quy định, kiểm soát giá dịch vụ và xử lý nghiêm hành vi thu giá không đúng quy định.</p>
<p style="text-align:justify; margin-bottom:11px;line-height:30px">Nếu được thông qua và triển khai hiệu quả, đây sẽ là một trong những cách để Đà Nẵng làm mới trải nghiệm du lịch từ chính những giá trị biểu tượng đã làm nên sức hấp dẫn của thành phố.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: right;"><strong>THANH HẢI</strong></p>
, DDMStructureKey=41537, DDMTemplateKey=3343834, defaultLanguageId=vi_VN, layoutUuid=, displayDate=Mon Nov 02 14:13:00 ICT 2026, expirationDate=null, reviewDate=null, indexable=true, smallImage=true, smallImageId=4526513, smallImageURL=, lastPublishDate=null, status=0, statusByUserId=2249420, statusByUserName=Hoàng Thọ, statusDate=Mon Nov 02 16:55:59 ICT 2026}
{mvccVersion=7, ctCollectionId=0, uuid=8842dcdb-c5d7-af89-80d1-8ffcbb382736, id=4523973, resourcePrimKey=4523974, groupId=37638, companyId=37610, userId=954636, userName=Lê Thị Thủy Thanh, createDate=Sun Nov 01 16:56:20 ICT 2026, modifiedDate=Mon Nov 02 09:06:06 ICT 2026, folderId=0, classNameId=0, classPK=0, treePath=/, articleId=4523972, version=1.0, urlTitle=gia-dinh-nhieu-nam-ben-bi-hien-mau-cuu-nguoi, content=
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;"><b>Niềm vui từ những lần cho đi</b></p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Với ông Phan Minh Chân (công tác tại Thuế thành phố Đà Nẵng) và bà Nguyễn Thị Bạch Tuyết (công tác tại VietinBank Sông Hàn) hiến máu tình nguyện trở thành việc làm quen thuộc suốt nhiều năm.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Niềm vui của hai vợ chồng không chỉ là được góp những giọt máu giúp người bệnh, mà các con trưởng thành, tự nguyện tiếp nối việc làm ý nghĩa của cha mẹ.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Có một điều đặc biệt trong gia đình ông Phan Minh Chân đó là chuyện hiến máu tình nguyện không chỉ là việc riêng của ông hay bà, mà đã trở thành hoạt động chung của cả nhà.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Mỗi khi có đợt vận động, vợ chồng ông lại thu xếp tham gia. Các con cũng vậy. Người này nhắc người kia giữ gìn sức khỏe, để khi có điều kiện lại được tiếp tục hiến máu.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/2aOboR96fIcMCBNshZw9YmLUYH5w7CS5i9GAfOvw.jpg/f319af57-0355-7eb6-150a-5a0d5f0989cf?t=1793526918603" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Vợ </span><span>chồng </span><span>ông </span><span>Phan </span><span>Minh </span><span>Chân vinh dự nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì thành tích trong tham gia hiến máu tình nguyện</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Ông Chân đã 33 lần hiến máu, vợ ông, bà Tuyết có 15 lần. Nhìn lại chặng đường đã qua, điều khiến ông vui không đơn thuần là số lần mình tham gia, mà là bên cạnh ông luôn có người bạn đời cùng chia sẻ, rồi đến các con cũng tự nguyện làm theo.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Là công chức công tác tại Thuế thành phố Đà Nẵng, ông Chân bắt đầu tham gia hiến máu từ những đợt vận động của Công đoàn cơ quan. Ban đầu, đó là sự hưởng ứng lời kêu gọi. Nhưng càng tham gia, ông càng hiểu rõ hơn ý nghĩa của đơn vị máu được trao đi.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Ông nghĩ khá giản dị: mình hiến máu để người bệnh có thêm hy vọng sống, để gia đình họ có thêm niềm vui, hạnh phúc. Có lẽ chính suy nghĩ ấy khiến ông không xem hiến máu là một hoạt động chỉ tham gia một vài lần cho có phong trào. Mỗi năm, ông đều cố gắng duy trì 1 - 2 lần, tùy theo sức khỏe và điều kiện.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/2aOboR9a4mfMsJxRzBIlZSVVAXfRC5wgFfqW2ZHc.jpg/a7719758-11ec-07d3-f655-903fc2e11e1f?t=1793526795112" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Vợ </span><span>chồng </span><span>ông </span><span>Phan </span><span>Minh </span><span>Chân </span><span>cùng </span><span>tham </span><span>gia </span><span>hiến </span><span>máu </span><span>tình </span><span>nguyện</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Người đồng hành với ông trong hành trình ấy là vợ ông, bà cũng tích cực tham gia hiến máu từ những năm làm việc trong ngành Ngân hàng. Đến nay, bà đã có 15 lần hiến máu.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Không chỉ cùng chồng tham gia, bà Tuyết còn là người động viên, chăm sóc để chồng và các con duy trì hoạt động này. Với hai vợ chồng, hiến máu không phải chuyện gì quá lớn lao hay cần phải nói nhiều. Khi bản thân đủ sức khỏe, có đợt vận động phù hợp thì tham gia ngay.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Có lẽ, sự đồng hành ấy là điều giúp cả hai duy trì việc làm thiện nguyện qua nhiều năm. Người này tham gia, người kia động viên; niềm vui khi được góp sức cho người bệnh cũng từ đó trở thành niềm vui chung của gia đình.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Ông Chân không chỉ hiến máu mà còn thường xuyên vận động người thân, bạn bè, đồng nghiệp cùng tham gia. Nhưng điều khiến câu chuyện của gia đình ông trở nên đáng quý hơn cả là tinh thần ấy đã được các con đón nhận một cách tự nhiên.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;"><b>Các con tiếp nối việc làm của cha mẹ</b></p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Những năm còn nhỏ, Hạnh Trang và Minh Trí thường theo ba mẹ đi cổ động, vận động mọi người tham gia hiến máu. Khi ấy, các con chưa trực tiếp hiến máu nhưng đã quen với hình ảnh cha mẹ nhiệt tình trong những hoạt động thiện nguyện.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Đến khi bước vào giảng đường đại học, cả hai bắt đầu đăng ký hiến máu. Từ những lần tham gia đầu tiên, việc làm ấy dần trở thành một phần trong cuộc sống của các con.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Hiện Phan Hạnh Trang đã có 21 lần hiến máu, Phan Minh Trí có 8 lần. Hạnh Trang hiện là giáo viên Trường Tiểu học Lý Tự Trọng phường Hải Châu. Năm 2025, chị được Chủ tịch UBND thành phố tặng Bằng khen về thành tích xuất sắc tham gia hiến máu tình nguyện từ 20 lần trở lên.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Với vợ chồng ông Chân, việc các con chủ động tham gia hiến máu hẳn là một niềm vui rất riêng. Bởi những điều cha mẹ làm và mong muốn lan tỏa đã được các con tiếp nối, không phải bằng sự thúc giục mà từ chính nhận thức của mỗi người khi trưởng thành.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/2aOboR9a4mfPJ8tpUOAxPnXxo2NgIoRrQl1ez9VY.jpg/b143dfc3-331a-5b10-3b5f-15c0c4115f76?t=1793526750267" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Vợ </span><span>chồng </span><span>ông </span><span>Phan </span><span>Minh </span><span>Chân</span><span> </span><span>cùng 2 </span><span>con </span><span>tham </span><span>gia </span><span>Ngày </span><span>hội </span><span>hiến </span><span>máu </span><span>tình </span><span>nguyện</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Gia đình còn có người con rể Nguyễn Vĩ đã 10 lần hiến máu tình nguyện. Anh ruột ông Chân là ông Phan Minh Phương, Phó Chánh Văn phòng Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, cũng thường xuyên tham gia hiến máu và được thành phố khen thưởng về thành tích hiến máu từ 20 lần trở lên.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Câu chuyện của gia đình vì thế không dừng lại ở hai vợ chồng hay các con, mà còn lan sang những người thân trong gia đình.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Ngoài việc vận động người thân, ông Chân còn tích cực tuyên truyền, vận động hiến máu tại cơ quan. Trong thời gian đảm nhiệm vai trò Phó Chủ tịch Công đoàn cơ sở, ông dành nhiều tâm huyết giúp đoàn viên hiểu rõ ý nghĩa của việc hiến máu cứu người, từ đó tự giác đăng ký tham gia.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Giai đoạn 2020 - 2025, hơn 300 công chức, người lao động tại cơ quan đã được vận động tham gia hiến máu; mỗi năm đơn vị vận động hiến gần 40 đơn vị máu.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Với những đóng góp trong phong trào, ông Chân từng được lựa chọn tham dự Lễ tôn vinh 100 người hiến máu tiêu biểu toàn quốc lần thứ 14 năm 2020.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Ông cũng được Bộ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch UBND thành phố tặng Bằng khen. Năm 2016, gia đình ông được thành phố khen thưởng về thành tích xuất sắc tham gia hiến máu tình nguyện lần thứ 20.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Đến nay, riêng bốn thành viên gồm ông Chân, bà Tuyết và hai người con đã có tổng cộng 77 lần hiến máu. Để tiếp tục tham gia, các thành viên luôn nhắc nhau luyện tập thể thao, giữ gìn sức khỏe.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Nhiều năm liền được công nhận là “Gia đình văn hóa tiêu biểu”, vợ chồng ông Chân vẫn duy trì nếp sống giản dị và tinh thần sẻ chia đã gắn bó với gia đình suốt nhiều năm.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Với họ, mỗi lần hiến máu là một lần có thể góp phần giúp đỡ người khác. Còn việc các con cùng tham gia chính là điều khiến hành trình ấy thêm ý nghĩa.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Sống là cho đâu chỉ nhận riêng mình. Với vợ chồng ông Chân, hiến máu là một cách để thực hiện điều ấy, bằng chính những gì mình có thể làm. Mỗi lần hiến máu, ông bà lại gửi đi một phần yêu thương đến những người chưa từng quen biết, có khi chẳng bao giờ gặp mặt.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Họ không biết giọt máu của mình sẽ đến với ai, cũng chẳng mong nhận lại điều gì. Chỉ mong ở nơi nào đó, có người bệnh được tiếp thêm cơ hội điều trị, có một gia đình vơi đi nỗi lo khi người thân vượt qua cơn nguy kịch.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; text-align: right;;line-height:30px"><strong>THANH HẢI</strong></p>
, DDMStructureKey=41537, DDMTemplateKey=3343834, defaultLanguageId=vi_VN, layoutUuid=, displayDate=Mon Nov 02 09:05:00 ICT 2026, expirationDate=null, reviewDate=null, indexable=true, smallImage=true, smallImageId=4523975, smallImageURL=, lastPublishDate=null, status=0, statusByUserId=954636, statusByUserName=Lê Thị Thủy Thanh, statusDate=Mon Nov 02 09:06:06 ICT 2026}
{mvccVersion=6, ctCollectionId=0, uuid=ab0b4dc7-e43c-3b7d-1ee4-860768c67000, id=4527402, resourcePrimKey=4527403, groupId=37638, companyId=37610, userId=954636, userName=Lê Thị Thủy Thanh, createDate=Mon Nov 02 15:58:46 ICT 2026, modifiedDate=Mon Nov 02 16:45:26 ICT 2026, folderId=0, classNameId=0, classPK=0, treePath=/, articleId=4527401, version=1.0, urlTitle=tap-trung-nguon-luc-but-toc-tang-truong-cuoi-nam, content=
true
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;"><b>Nhiều điểm sáng tăng trưởng</b></p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Tại cuộc họp, UBND thành phố đánh giá tình hình kinh tế - xã hội, quốc phòng - an ninh tháng 10 và 10 tháng đầu năm; thảo luận các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm trong hai tháng cuối năm 2026, đồng thời xem xét nhiều nội dung quan trọng thuộc thẩm quyền.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Báo cáo tại cuộc họp, Giám đốc Sở Tài chính Trần Thị Thanh Tâm cho biết, trong tháng 10 và 10 tháng đầu năm 2026, tình hình kinh tế - xã hội thành phố tiếp tục chuyển biến tích cực.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Hoạt động sản xuất, kinh doanh, đầu tư, thương mại và dịch vụ duy trì đà phục hồi, mở rộng; công tác chỉ đạo, điều hành tập trung tháo gỡ những điểm nghẽn về cơ chế, chính sách, thủ tục hành chính, đất đai và đầu tư, tạo điều kiện khơi thông nguồn lực phát triển.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4524344/QUANG+CANH+CUOC+HOP.jpg/a5de27d6-96f6-f5b3-d564-c7827c136470?t=1793609370178" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Quang cảnh cuộc họp</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Trong đó, hoạt động thương mại, dịch vụ tiếp tục là một trong những động lực tăng trưởng đáng chú ý. Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tháng 10 ước đạt 28.038 tỷ đồng, tăng 33,1% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 10 tháng đạt 263.228 tỷ đồng, tăng 25,5%.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Du lịch tiếp tục duy trì mức tăng trưởng khá. Tổng lượt khách do các cơ sở lưu trú phục vụ trong 10 tháng ước đạt hơn 17 triệu lượt, tăng 24,5% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó, khách quốc tế đạt hơn 8,3 triệu lượt, khách trong nước đạt hơn 8,78 triệu lượt. Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống đạt 58.365 tỷ đồng, tăng 25,7%.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Ở lĩnh vực sản xuất công nghiệp, chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) 10 tháng ước tăng 10,1% so với cùng kỳ. Trong đó, ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 10,4%; nhiều ngành sản xuất ghi nhận mức tăng khá, góp phần duy trì đà tăng trưởng chung.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Hoạt động thu hút đầu tư tiếp tục ghi nhận kết quả tích cực. Lũy kế 10 tháng, tổng vốn thu hút đầu tư trong nước đạt hơn 194.009 tỷ đồng, tăng 52,11% so với cùng kỳ; vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) đạt hơn 803,9 triệu USD, gấp 2,47 lần cùng kỳ năm trước.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Đáng chú ý, tổng thu ngân sách nhà nước đến ngày 27-10 đạt hơn 76.335 tỷ đồng, bằng 115% dự toán. Trong đó, thu nội địa đạt hơn 68.844 tỷ đồng, bằng 116,64% dự toán; thu từ hoạt động xuất nhập khẩu đạt hơn 6.410 tỷ đồng.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4524344/GD+SO+TAI+CHINH.jpg/782296ad-304b-97d9-2ef1-b05d49212055?t=1793609394451" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Giám đốc Sở Tài chính Trần Thị Thanh Tâm báo cáo tại cuộc họp</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Về đầu tư công, thành phố đã phân bổ chi tiết 100% kế hoạch vốn năm 2026. Đến ngày 31-10, tổng giá trị giải ngân đạt 14.523,598 tỷ đồng, bằng 84,48% kế hoạch vốn Thủ tướng Chính phủ giao.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Nhiều công trình, dự án hạ tầng chiến lược tiếp tục được tập trung triển khai. Trong đó, phần hạ tầng dùng chung Bến cảng Liên Chiểu đã hoàn thành khối lượng xây dựng; tuyến đường ven biển nối cảng Liên Chiểu đã thông xe kỹ thuật và đang hoàn thiện các hạng mục cuối để đưa vào khai thác.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Công tác tháo gỡ khó khăn, vướng mắc đối với các dự án, cơ sở nhà đất tiếp tục được đẩy mạnh, lũy kế đã xử lý 1.986/2.035 dự án, cơ sở nhà đất thuộc diện rà soát, đạt 97,6%.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Tại phiên họp, các đại biểu tập trung thảo luận, phân tích những kết quả đạt được, nhận diện khó khăn, vướng mắc và đề xuất giải pháp điều hành trong thời gian đến.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Các ý kiến cũng tập trung vào yêu cầu đẩy nhanh tiến độ các dự án trọng điểm, tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, khai thác hiệu quả nguồn lực đất đai, bảo đảm cân đối ngân sách và chuẩn bị các điều kiện triển khai nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2027.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;"><b>Tăng tốc trong chặng cuối năm</b></p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Phát biểu tại cuộc họp, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Đức Dũng cơ bản thống nhất với đánh giá tình hình kinh tế - xã hội tháng 10 và 10 tháng năm 2026; đồng thời ghi nhận nỗ lực của các cấp, ngành trong bối cảnh khối lượng công việc lớn, yêu cầu tăng trưởng cao và bộ máy chính quyền địa phương 2 cấp đang tiếp tục được hoàn thiện.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Nhấn mạnh nhiệm vụ những tháng cuối năm, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Đức Dũng đề nghị UBND thành phố tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp, phấn đấu hoàn thành mục tiêu tăng trưởng năm 2026 từ 11% trở lên; tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, thúc đẩy các ngành, lĩnh vực có khả năng đóng góp lớn vào tăng trưởng.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Cùng với đó, đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công, rà soát từng dự án để kịp thời xử lý vướng mắc, ưu tiên nguồn lực cho các công trình trọng điểm, cấp bách và có khả năng hoàn thành.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4524344/A+DUNG+CT+HDND+.jpg/79f2ee2a-8fa2-4389-a693-8677aa9c97ca?t=1793609830462" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Đức Dũng phát biểu tại cuộc họp</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Đức Dũng lưu ý cần sớm triển khai hiệu quả quy hoạch thành phố, đẩy nhanh các dự án động lực, hạ tầng chiến lược; tiếp tục xử lý các tồn tại về đất đai, dự án kéo dài, bảo đảm sử dụng hiệu quả nguồn lực, tránh thất thoát, lãng phí.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Đối với việc vận hành chính quyền địa phương 2 cấp, cần rà soát, bố trí đội ngũ cán bộ phù hợp, kịp thời tháo gỡ những khó khăn về nhân lực và năng lực thực thi ở cơ sở.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Về công tác phối hợp giữa HĐND và UBND thành phố, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Đức Dũng đề nghị các cơ quan chuẩn bị chu đáo nội dung trình kỳ họp cuối năm, bảo đảm chất lượng, đúng tiến độ; đồng thời rà soát việc thực hiện các nghị quyết, kết luận và kiến nghị của cử tri. Trong đó, cần tập trung giải quyết những vấn đề tồn đọng, kéo dài, được người dân quan tâm, xác định rõ trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố nhấn mạnh thời gian còn lại của năm 2026 không nhiều, trong khi nhiệm vụ đặt ra rất lớn; do đó, các cấp, ngành cần quyết liệt hơn trong tổ chức thực hiện, chủ động phối hợp, tập trung hoàn thành các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, tạo nền tảng thực hiện nhiệm vụ năm 2027.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Phát biểu kết luận, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng đề nghị các sở, ban, ngành tập trung thực hiện tốt các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, bảo đảm tiến độ xây dựng và hoàn thành các báo cáo, kế hoạch theo yêu cầu.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4524344/A+HUNG+CT+UBND.jpg/754f95fa-99cd-370b-42d2-eb2dd39e2838?t=1793609868348" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng phát biểu kết luận</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Đối với công tác xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu các cơ quan, đơn vị khẩn trương rà soát, hoàn thiện các nội dung liên quan, bảo đảm sự đồng bộ giữa kế hoạch năm và định hướng phát triển trong giai đoạn tiếp theo.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Về cơ chế, chính sách thu hút và trọng dụng nhân tài, thành phố tập trung hoàn thiện đề án liên quan đến nhân lực ngành y tế để trình cấp có thẩm quyền xem xét. Các nội dung chính sách khác về nhà ở, chế độ ưu đãi và thu hút nhân lực sẽ được nghiên cứu, tổng hợp trong quá trình xây dựng nghị quyết chung của thành phố, bảo đảm tính đồng bộ và phù hợp với chủ trương của Trung ương.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Liên quan đến kế hoạch đầu tư công trung hạn, Chủ tịch UBND thành phố đề nghị các sở, ngành rà soát, nghiên cứu bổ sung những dự án thực sự cần thiết, nhất là các dự án xử lý rác thải, y tế và bệnh viện; đồng thời ưu tiên tập trung nguồn lực triển khai các dự án đã được xác định, bảo đảm đúng trình tự, thủ tục và quy định pháp luật.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Về điều hành ngân sách và huy động nguồn lực đầu tư, thành phố đang nghiên cứu cơ cấu chi ngân sách, phương án vay vốn phục vụ đầu tư công trung hạn, đáp ứng yêu cầu phát triển. Các phương án cần được tính toán kỹ lưỡng, bảo đảm nguyên tắc cân đối ngân sách, hiệu quả sử dụng vốn và khả năng trả nợ.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Đối với các dự án xây dựng - chuyển giao (BT), cần khẩn trương rà soát, xử lý các nội dung liên quan, nghiên cứu phương án thanh toán phù hợp nhằm giảm chi phí lãi vay và sớm tháo gỡ vướng mắc trong quá trình triển khai.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Đối với công tác giải quyết kiến nghị, phản ánh và trả lời chất vấn của cử tri, Chủ tịch UBND thành phố đề nghị các sở, ngành nâng cao trách nhiệm trong phối hợp, cung cấp thông tin và cập nhật tiến độ xử lý.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Việc trả lời cần tập trung theo từng nhóm vấn đề, làm rõ nội dung đã giải quyết, những vấn đề đang triển khai và các khó khăn, vướng mắc cần tiếp tục tháo gỡ; bảo đảm thông tin được chuyển tải đầy đủ, thống nhất, tránh tình trạng chỉ báo cáo trong nội bộ mà chưa kịp thời phản hồi đến các cơ quan liên quan.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Nhấn mạnh yêu cầu phối hợp trong thực hiện nhiệm vụ, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng đề nghị các sở, ban, ngành tiếp tục đồng hành cùng thành phố trong công tác điều hành kinh tế, ngân sách, tài chính; tập trung triển khai hiệu quả các chương trình, dự án, đề án, nhất là những nhiệm vụ có tác động trực tiếp đến phát triển kinh tế - xã hội và đời sống Nhân dân.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; text-align: right;;line-height:30px"><strong>THANH HẢI - QUANG HÀ</strong></p>
, DDMStructureKey=41537, DDMTemplateKey=3343834, defaultLanguageId=vi_VN, layoutUuid=, displayDate=Mon Nov 02 15:48:00 ICT 2026, expirationDate=null, reviewDate=null, indexable=true, smallImage=true, smallImageId=4527404, smallImageURL=, lastPublishDate=null, status=0, statusByUserId=2249420, statusByUserName=Hoàng Thọ, statusDate=Mon Nov 02 16:45:26 ICT 2026}
{mvccVersion=6, ctCollectionId=0, uuid=08bf42b2-a8c9-82fc-0506-c9c9ddc70a2b, id=4529958, resourcePrimKey=4529959, groupId=37638, companyId=37610, userId=954636, userName=Lê Thị Thủy Thanh, createDate=Tue Nov 03 10:35:57 ICT 2026, modifiedDate=Tue Nov 03 11:01:55 ICT 2026, folderId=0, classNameId=0, classPK=0, treePath=/, articleId=4529957, version=1.0, urlTitle=dang-uy-van-phong-thanh-uy-to-chuc-trao-huy-hieu-dang-dot-7-11, content=
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Tại buổi lễ, Bí thư Đảng ủy Văn phòng Thành ủy Nguyễn Đức Hoàng trao Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng cho đảng viên Lê Văn Tuyến (sinh năm 1972), hiện đang sinh hoạt tại Đảng ủy Văn phòng Thành ủy Đà Nẵng, Đảng bộ Các cơ quan Đảng thành phố.</p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Đảng viên Lê Văn Tuyến được kết nạp vào Đảng ngày 23-10-1996, trở thành đảng viên chính thức ngày 23-10-1997. </p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Trải qua 30 năm đứng trong hàng ngũ của Đảng, đồng chí đã đảm nhiệm nhiều vị trí, chức vụ công tác khác nhau, luôn giữ vững bản lĩnh chính trị, phẩm chất đạo đức, tinh thần trách nhiệm và ý thức tổ chức kỷ luật; nỗ lực hoàn thành tốt các nhiệm vụ được Đảng ủy giao.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4528954/anh+1.jpg/84c40cf6-246b-e7f8-f21c-c5e86335ad65?t=1793676894560" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;">Đảng uỷ Văn phòng Thành ủy trao tặng Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng cho đảng viên Lê Văn Tuyến</figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Phát biểu tại buổi lễ, Bí thư Đảng ủy Văn phòng Thành ủy Nguyễn Đức Hoàng ghi nhận quá trình phấn đấu, rèn luyện và những đóng góp của đồng chí Lê Văn Tuyến trong suốt thời gian công tác. </p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Đồng thời nhấn mạnh, Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng là phần thưởng cao quý của Đảng, thể hiện sự ghi nhận đối với quá trình cống hiến, trưởng thành của người đảng viên.</p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Đây không chỉ là niềm vinh dự, tự hào của cá nhân đồng chí Lê Văn Tuyến mà còn là niềm vui của gia đình và tập thể đơn vị. </p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Đảng ủy Văn phòng Thành ủy mong muốn đồng chí tiếp tục phát huy phẩm chất người đảng viên, giữ vững tinh thần trách nhiệm, hoàn thành tốt nhiệm vụ trong thời gian tới.</p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Việc trao tặng Huy hiệu Đảng được thực hiện theo Quyết định số 1160-QĐ/TU ngày 13-10-2026 của Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng.</p>
<p style="text-align: right;;line-height:30px"><strong>THANH HẢI</strong></p>
, DDMStructureKey=41537, DDMTemplateKey=3343834, defaultLanguageId=vi_VN, layoutUuid=, displayDate=Tue Nov 03 10:32:00 ICT 2026, expirationDate=null, reviewDate=null, indexable=true, smallImage=true, smallImageId=4529960, smallImageURL=, lastPublishDate=null, status=0, statusByUserId=2249420, statusByUserName=Hoàng Thọ, statusDate=Tue Nov 03 11:01:55 ICT 2026}
{mvccVersion=8, ctCollectionId=0, uuid=bc7503c7-a37d-8c8a-aeb7-5dce1bac9479, id=4523906, resourcePrimKey=4523907, groupId=37638, companyId=37610, userId=954636, userName=Lê Thị Thủy Thanh, createDate=Sun Nov 01 16:30:24 ICT 2026, modifiedDate=Mon Nov 02 07:21:06 ICT 2026, folderId=0, classNameId=0, classPK=0, treePath=/, articleId=4523905, version=1.0, urlTitle=ghe-pho-co-thuong-thuc-mon-ngon, content=
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;"><b><span style="font-weight:bold">Sức hút từ ẩm thực phố cổ</span></b><b><span style="font-weight:bold"></span></b></p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Giữa những con phố nhỏ sôi động của Hội An, chuyện ăn uống dường như cũng có nhịp điệu riêng. Buổi sáng, những quán cao lầu, mỳ Quảng tấp nập khách ra vào. Đến trưa, các hàng bánh bèo, bánh đập bắt đầu đông người ghé thưởng thức.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Chiều xuống, mùi thịt xiên nướng thơm lừng bên những góc phố, trong khi các hàng bánh mì, quán nước Mót vẫn thu hút khách dừng chân. Những chiếc bàn nhỏ nép bên hiên nhà, vài gánh hàng rong trên phố tạo nên khung cảnh ẩm thực bình dị, gần gũi của Hội An.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/cao-lau.jpg/228436ee-5020-b02a-416c-e81b0f2b6294?t=1793524615560" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Cao </span><span>lầu </span><span>là </span><span>một </span><span>trong </span><span>những </span><span>món </span><span>ăn </span><span>được </span><span>du </span><span>khách </span><span>tìm </span><span>thưởng </span><span>thức </span><span>khi </span><span>đến </span><span>Hội </span><span>An</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Trong số những món ăn làm nên tên tuổi phố Hội, cao lầu luôn có một vị trí riêng. Tô cao lầu vừa dọn ra đã bắt mắt bởi sắc vàng đục của sợi mì, màu nâu óng của thịt xíu, màu xanh của rau Trà Quế.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Gắp một đũa cao lầu, thực khách cảm nhận độ dai của sợi mì, vị đậm đà của thịt xíu, chút giòn của ram cao lầu hòa quyện hương thơm của rau Trà Quế. Thêm một chút tương ớt Hội An cay nồng, vị giác càng thêm kích thích, khiến món ăn trở nên đậm đà, khó quên.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Nếu cao lầu có cách thưởng thức khá riêng thì cơm gà Hội An lại chinh phục thực khách bằng sự hài hòa, vừa miệng. Đĩa cơm vàng óng, hạt tơi nhưng vẫn giữ độ dẻo, phía trên là phần thịt gà xé mềm, điểm thêm rau thơm, hành tây và chút dưa món chua. Một ít tương ớt, vài giọt chanh làm vị món ăn thêm tròn.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Mì Quảng cũng thường được gọi trong những bữa ăn ở phố cổ. Sợi mì mềm, phần nhưn tôm thịt đậm vị, thêm trứng cút, bánh tráng nướng và rau sống. Khi trộn đều, vị béo của dầu phộng, mùi thơm củ nén phi lan tỏa, tạo nên hương vị quen thuộc của đất Quảng.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Nhưng muốn cảm nhận rõ hơn nét bình dị trong cách ăn uống của người Hội An, có lẽ nên ghé những hàng bánh nhỏ nằm sâu trong các con phố. Ở đó, bánh bèo được dọn ra từng chén nhỏ, phần bánh trắng mềm nằm dưới lớp nhân tôm thịt màu đỏ gạch.</p>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Người bán múc nhân còn nóng, rưới chút dầu phi hành, thêm vài cọng ram chiên giòn làm từ sợi cao lầu phơi khô. Mùi thơm của hành, vị ngọt của tôm đất và chút giòn của ram khiến món bánh dân dã trở nên hấp dẫn.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Bánh bèo Hội An còn có một cách ăn khá thú vị. Thay vì dùng muỗng, nhiều hàng vẫn giữ thói quen dùng dao tre để xúc bánh. Thực khách cầm chiếc dao nhỏ, khéo léo đưa qua lớp bánh mềm, lấy cả phần nhưn rồi thưởng thức. Cách ăn tưởng chừng đơn giản ấy lại khiến nhiều du khách thích thú.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Bánh được bán trong những hàng quán nhỏ, trên xe đẩy hoặc theo các gánh hàng rong len qua từng con phố. Có những gánh bánh đã trở thành hình ảnh quen thuộc với người dân địa phương qua nhiều năm.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Thịt xiên nướng cũng là món ăn dễ bắt gặp khi dạo phố Hội vào buổi chiều. Những gánh hàng nhỏ với chiếc bếp than đỏ lửa, vài chiếc ghế thấp và rổ rau sống đặt bên cạnh thường thu hút khá đông thực khách.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/2aOboR9Zh7tnyyg6R8OAkmSIJACLR1zqhzf8Q3RQ.jpg/11f78795-13ce-03a1-1bd1-47e1034913f8?t=1793525095593" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Thịt </span><span>xiên </span><span>nướng </span><span>ăn </span><span>kèm </span><span>bánh tráng</span><span>, </span><span>bánh </span><span>ướt, </span><span>rau </span><span>sống </span><span>và </span><span>nước </span><span>chấm pha </span><span>đậu </span><span>phộng</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="line-height: 30px; text-align: justify;">Thịt heo được thái lát, ướp cùng sả, hành, tỏi, ớt và các loại gia vị rồi kẹp vào que tre. Khi đặt lên vỉ than, từng xiên thịt dần săn lại, mỡ tươm ra, quyện với mùi mè rang tạo nên hương thơm lan khắp góc phố.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Điều làm nên nét riêng của thịt xiên nướng Hội An nằm ở cách ăn. Người bán trải miếng bánh tráng mỏng, đặt thêm lớp bánh ướt, rau sống, dưa leo, chuối chát rồi cho thịt nướng vào cuốn lại.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Cuốn bánh được chấm với nước sốt làm từ tương đậu nành, đậu phộng giã nhuyễn và mè rang. Thêm chút tương ớt Hội An, vị béo bùi của nước chấm hòa cùng vị ngọt thơm của thịt, cái tươi mát của rau và chút cay nồng nơi đầu lưỡi. Món ăn bình dân ấy thường khiến thực khách khó dừng lại ở một cuốn.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Ngoài ra, thực khách có thể tìm đến khu vực Cẩm Nam để thưởng thức bánh đập, hến xào. Món ăn có cách kết hợp khá lạ: hai lớp bánh tráng nướng kẹp một lớp bánh ướt mềm, còn nóng.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Khi ăn, người ta dùng tay đập nhẹ để bánh kết dính, bẻ thành từng miếng rồi chấm mắm nêm. Tiếng bánh vỡ giòn trong tay, vị thơm của bánh nướng quyện với độ mềm, dẻo của bánh ướt tạo cảm giác rất riêng.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Đĩa hến xào đặt bên cạnh càng làm món ăn thêm đậm đà. Hến Cồn Hến ở Cẩm Nam có con nhỏ, thịt chắc và vị ngọt. Sau khi làm sạch, hến được xào nóng cùng gia vị, hành và rau thơm. Khi dọn ra, đĩa hến còn nghi ngút khói, điểm thêm đậu phộng rang, rau răm.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/2aOboR9ZgrsuQaawgRhqn49Nkrsu0725ls829Bvk.jpg/f1b33cba-e77d-bed7-c66e-7f0b859ea724?t=1793525141036" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Đĩa </span><span>hến </span><span>xào </span><span>với </span><span>vị </span><span>ngọt </span><span>của </span><span>hến, </span><span>chút </span><span>cay </span><span>nồng </span><span>của </span><span>gia </span><span>vị </span><span>và </span><span>độ </span><span>bùi </span><span>của </span><span>đậu </span><span>phộng</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Thực khách dùng bánh tráng bẻ thành từng miếng nhỏ để xúc hến, cảm nhận vị giòn của bánh, vị ngọt bùi của hến cùng chút cay nồng của gia vị.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Ẩm thực đường phố Hội An còn có một món ăn được du khách quốc tế nhắc đến nhiều là bánh mì. Những ổ bánh vừa ra lò có lớp vỏ giòn, bên trong là pate, thịt, chả, rau thơm cùng phần nước sốt riêng. </p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Người bán thoăn thoắt xẻ bánh, lần lượt thêm từng loại nhân rồi trao cho khách khi bánh vẫn còn nóng. </p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Chị Emily Carter, 29 tuổi, du khách đến từ Anh chia sẻ: “Tôi thích cách người Hội An chế biến món ăn ngay trước mặt khách. Khi gọi một ổ bánh mì, tôi có thể nhìn thấy từng nguyên liệu được thêm vào, từ pate, thịt đến rau thơm và nước sốt. Bánh có nhiều hương vị nhưng ăn khá nhẹ nhàng. Tôi cũng thích những quán nhỏ ven đường, nơi mình có thể ngồi lại, quan sát phố xá và thưởng thức món ăn theo cách rất địa phương”.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;"><b><span style="font-weight:bold">Dấu ấn giao thoa trong văn hóa ẩm thực</span></b><b><span style="font-weight:bold"></span></b></p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Hội An từng là thương cảng quốc tế nhộn nhịp, nơi thương nhân từ nhiều vùng đất tìm đến buôn bán, lưu trú. Những cuộc gặp gỡ qua nhiều thế kỷ để lại dấu ấn trong kiến trúc, tín ngưỡng, sinh hoạt cộng đồng và cả căn bếp của người dân.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Trong những món ăn hiện diện ở phố cổ hôm nay, có món mang đậm phong vị xứ Quảng, có món lại gợi nhắc đến những cộng đồng cư dân từng sinh sống, giao thương tại đây.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Bánh bao, bánh vạc là một trong những món ăn được nhiều du khách tìm thử khi đến Hội An. Những chiếc bánh nhỏ, lớp bột mỏng, mềm và trong nhẹ, ôm lấy phần nhân tôm thịt được nêm nếm vừa phải.</p>
<div class="display-img-default" style="width: 100%; min-height: 300px; background-color: rgb(238, 241, 245);">
<figure style="display: block; text-align: center;"><img alt="" data-edit="1" src="/documents/37638/4523094/2aOboR9Zh3womfL5WapLu9toY1t8EqO9ta7p8qyO.jpg/e0ce0b37-ce5b-7b79-6e32-c6eca1db326b?t=1793525225446" style="height: 245px;" />
<figcaption class="figcaption" style="color: rgb(94, 94, 255); font-style: italic; text-align: center;"><span>Bánh </span><span>vạc, </span><span>món </span><span>ăn </span><span>mang </span><span>hình </span><span>dáng </span><span>như </span><span>những </span><span>cánh </span><span>hoa </span><span>trắng, </span><span>gắn </span><span>với </span><span>ẩm </span><span>thực </span><span>phố </span><span>cổ </span><span>Hội </span><span>An</span></figcaption>
</figure>
</div>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Bánh vạc được tạo hình như những cánh hoa trắng, xếp thành từng cụm trên đĩa, rắc thêm hành phi thơm lừng. Khi ăn, thực khách chấm cùng nước mắm pha, cảm nhận vị ngọt của nhân tôm thịt và độ mềm mịn của lớp bột. Cái tên “hoa hồng trắng” cũng bắt nguồn từ chính hình dáng đặc biệt ấy.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Hoành thánh là món ăn khác gợi nhắc ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa. Lớp vỏ bánh mỏng, phần nhân đậm vị, có thể chế biến thành món chiên giòn hoặc ăn cùng nước dùng.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Qua thời gian, những món ăn này đã trở nên quen thuộc trong thực đơn của nhiều hàng quán Hội An, được người dân điều chỉnh cách nêm nếm để phù hợp với khẩu vị địa phương.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Một món ăn có câu chuyện đặc biệt hơn là chè xí mà, hay còn gọi là chí mà phù. Món chè có nguồn gốc từ Trung Hoa, được lưu truyền trong cộng đồng người Hoa ở Hội An và dần trở thành thức quà quen thuộc của phố cổ.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Xí mà không có màu sắc bắt mắt như nhiều món chè khác. Món ăn có màu đen sánh, được nấu từ mè đen xay nhuyễn, kết hợp với bột khoai, thanh địa, rau má, rau mơ và đường.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Khi còn nóng, chè có độ sền sệt, thoảng mùi thơm của mè đen, xen lẫn hương rau má, rau mơ khá đặc trưng. Vị béo bùi của mè, chút ngọt dịu khiến món ăn để lại cảm giác khác lạ với những người lần đầu thưởng thức.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Theo tư liệu của Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản văn hóa Hội An, tên gọi xí mà bắt nguồn từ tiếng Quảng Đông, trong đó “chí mà” có nghĩa là mè đen.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Trước đây, món chè chủ yếu do người Hoa ở Hội An chế biến và bán tại các cửa tiệm hoặc gánh rong. Ngày nay, hình ảnh những người bán chè xí mà lớn tuổi với chiếc gánh nhỏ vẫn được nhắc đến như một nét sinh hoạt đặc trưng của phố cổ.</p>
<p style="margin-bottom:11px;line-height:30px">Anh Nguyễn Hoàng Anh, 32 tuổi, du khách đến từ Hà Nội cho biết: “Tôi nghĩ phải dành thời gian đi bộ và ăn thử nhiều món mới cảm nhận được ẩm thực Hội An. Có những món đã nổi tiếng, nhưng cũng có món rất bình dân, đôi khi nằm trong một con hẻm nhỏ. Tôi thích nhất là mỗi món đều có cách ăn riêng, có câu chuyện riêng. Đặc biệt, chè xí mà khiến tôi bất ngờ vì trước đây chưa từng nghĩ một món chè lại gắn với lịch sử giao thương của phố cổ”.</p>
<p style="text-align: justify;;line-height:30px">Ẩm thực Hội An có sự góp mặt của nhiều nền văn hóa, nhưng qua thời gian, những món ăn ấy đã mang diện mạo riêng của phố Hội. Món Hoa được người địa phương gìn giữ, điều chỉnh trong cách chế biến; món ăn xứ Quảng tiếp tục hiện diện trong từng bữa ăn thường ngày. </p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Rời Hội An, mỗi người có thể mang theo một ấn tượng riêng về ẩm thực phố cổ. Có người nhớ tô cao lầu đậm vị, đĩa bánh đập giòn thơm, có người lại lưu luyến chén chè xí mà nóng hay cuốn thịt xiên nướng chấm sốt đậu phộng.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Những món ăn tưởng chừng bình dị ấy đã góp phần tạo nên diện mạo riêng cho ẩm thực Hội An, nơi hương vị bản địa hòa quyện cùng dấu ấn của những nền văn hóa từng hiện diện trên mảnh đất này.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; line-height: 30px; text-align: justify;">Qua bao đổi thay, nhiều món ngon vẫn được người dân gìn giữ, tiếp tục hiện diện trong đời sống phố cổ và trở thành lý do để mời gọi du khách quay trở lại.</p>
<p style="margin-bottom: 11px; text-align: right;;line-height:30px"><strong>THANH HẢI</strong></p>
, DDMStructureKey=41537, DDMTemplateKey=3343834, defaultLanguageId=vi_VN, layoutUuid=, displayDate=Mon Nov 02 07:15:00 ICT 2026, expirationDate=null, reviewDate=null, indexable=true, smallImage=true, smallImageId=4523908, smallImageURL=, lastPublishDate=null, status=0, statusByUserId=954636, statusByUserName=Lê Thị Thủy Thanh, statusDate=Mon Nov 02 07:21:06 ICT 2026}
Cầu Rồng có thể phun lửa, phun nước tối thứ Ba và thứ Tư
Không chỉ phục vụ du khách vào dịp cuối tuần, Cầu Rồng có thể được tăng tần suất phun lửa, phun nước vào tối thứ Ba và thứ Tư hằng tuần, mở thêm trải nghiệm du lịch đêm và khai thác sức hút của biểu tượng du lịch thành phố.
Gia đình nhiều năm bền bỉ hiến máu cứu người
Vợ chồng ông Phan Minh Chân, bà Nguyễn Thị Bạch Tuyết nhiều năm qua vẫn bền bỉ tham gia hiến máu tình nguyện. Từ việc làm của cha mẹ, hai người con cũng tích cực hưởng ứng, cùng lan tỏa nghĩa cử sẻ chia vì người bệnh.
Tập trung nguồn lực, bứt tốc tăng trưởng cuối năm
Chiều 02-11, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Nguyễn Đức Dũng và Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng đồng chủ trì cuộc họp UBND thành phố thường kỳ tháng 10-2026. Cùng dự có Phó Chủ tịch HĐND thành phố Trần Xuân Vinh, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hồ Kỳ Minh và các Phó Chủ tịch UBND thành phố: Phan Thái Bình, Trần Nam Hưng, Lê Quang Nam, Nguyễn Thị Anh Thi, Trần Anh Tuấn.
Đảng ủy Văn phòng Thành ủy tổ chức trao Huy hiệu Đảng đợt 7-11
Sáng 03-11, Đảng ủy Văn phòng Thành ủy tổ chức lễ trao tặng Huy hiệu Đảng đợt 7-11, nhân kỷ niệm 109 năm Cách mạng Tháng Mười Nga (7/11/1917 – 7/11/2026).
Ghé phố cổ, thưởng thức món ngon
Dạo quanh phố cổ Hội An, du khách dễ dàng bắt gặp những hàng ăn nhỏ với cao lầu, cơm gà, bánh bèo, bánh đập, hến xào…. Mỗi món có cách chế biến và hương vị riêng, phản ánh đời sống ẩm thực phong phú của vùng đất từng là thương cảng quốc tế.
Chưa có bình luận ý kiến bài viết!