Giới thiệu nông sản địa phương đến gần người tiêu dùng

Mang sản vật quê hương đến gần người tiêu dùng

Giữa không gian nhộn nhịp của Hội chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp thành phố Đà Nẵng lần thứ VI năm 2026 tại quảng trường Trung tâm hành chính phường Hòa Khánh, những gian hàng bày kín rau sạch, mật ong, trà thảo mộc, dược liệu, nông sản vùng cao… liên tục đón người dân và du khách ghé tham quan.

Tiếng mời dùng thử mật ong, những câu hỏi về quy trình trồng rau thủy canh hay sự tò mò trước các sản phẩm OCOP khiến không khí hội chợ luôn rộn ràng. Người tiêu dùng không chỉ đến mua sắm mà còn muốn gặp chính những người làm ra sản phẩm, lắng nghe câu chuyện phía sau mỗi đặc sản quê hương và hiểu hơn về hành trình tạo nên giá trị của từng sản phẩm.

Không chỉ các địa phương khu vực nội thành, nhiều vùng nông thôn và miền núi cũng mang đến hội chợ những sản vật đặc trưng, góp phần tạo nên bức tranh phong phú về nông nghiệp Đà Nẵng.

Mang gần 100 sản phẩm đến hội chợ, ông Bùi Dũng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Hòa Vang, cho biết địa phương có 7 gian hàng với các nhóm sản phẩm nông nghiệp, dược liệu, nấm, ẩm thực cùng 16 sản phẩm OCOP và nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh tráng Túy Loan, ớt Bồ Bản.

"Điều chúng tôi mong muốn là các sản phẩm của hội viên nông dân được nhiều người biết đến hơn. Hội chợ là dịp để quảng bá, kết nối với doanh nghiệp, người tiêu dùng và mở rộng đầu ra cho sản phẩm địa phương", ông Dũng nói.

Ở một góc khác của hội chợ, gian hàng của xã Trà Liên mang theo gần 20 sản phẩm đặc sản vùng cao như gạo đỏ Rama, muối Nàng ray, mè đen rang muối, mật ong rừng, dầu phụng ép, cơm lam, bánh sừng trâu...

Lần đầu tham gia hội chợ, chị Hồ Thị Thu Hằng không giấu được sự háo hức. "Chúng tôi mong nhiều người dân, du khách biết đến những sản phẩm của quê mình. Có những sản phẩm đã đạt OCOP. Đây là dịp để chúng tôi mở rộng thị trường", chị Hằng chia sẻ.

Cũng từ vùng cao xuống phố, Hội Nông dân xã Trà Đốc mang theo gạo lúa rẫy, mật ong rừng, rau, củ, quả bản địa và nhiều sản vật quen thuộc của đồng bào Ca Dong.

Theo bà Hồ Thị Lệ, Chủ tịch Hội Nông dân xã Trà Đốc, đầu ra vẫn là điều bà con vùng cao luôn trăn trở. Thông qua các phiên chợ, địa phương kỳ vọng sẽ có thêm nhiều cơ hội kết nối để sản phẩm của đồng bào đến được với nhiều người tiêu dùng, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế địa phương.

Cùng gia đình đến tham quan và tìm hiểu, mua hàng đưa từ vùng cao xuống phố, anh Trần Văn Minh (phường Hải Châu) bày tỏ ấn tượng với sự đa dạng của các gian hàng.

"Nhiều đặc sản vùng cao trước đây tôi chỉ nghe giới thiệu. Đến hội chợ mới có dịp xem tận mắt, dùng thử và hiểu thêm về sản phẩm. Chính những trải nghiệm ấy khiến tôi sẵn sàng lựa chọn và giới thiệu cho người thân".

Những cuộc gặp gỡ, trao đổi ngay tại gian hàng giúp rút ngắn khoảng cách giữa người sản xuất với người tiêu dùng. Không chỉ tìm được khách hàng, nhiều nông dân còn có thêm cơ hội lắng nghe ý kiến đóng góp để tiếp tục hoàn thiện sản phẩm và mở rộng thị trường.

OCOP mở đường ra thị trường

Bên cạnh những đặc sản vùng miền, các sản phẩm OCOP cũng là điểm nhấn của hội chợ, thu hút đông người dân đến tham quan, tìm hiểu và trải nghiệm.

Tại gian hàng của Hội Nông dân phường An Khê, nhiều sản phẩm OCOP như rau thủy canh, siro húng chanh, trà lá ổi cùng các sản phẩm liên kết như mật ong, nước mắm... nhận được sự quan tâm của người tiêu dùng.

Theo chị Nguyễn Thị Hải Lý, Chủ tịch Hội Nông dân phường An Khê, để xây dựng được một sản phẩm OCOP là cả quá trình từ lựa chọn nguyên liệu, bảo đảm quy trình sản xuất sạch, truy xuất nguồn gốc đến hoàn thiện bao bì, nhãn hiệu.

"Hiện nay chúng tôi tiếp tục rà soát những sản phẩm đặc trưng của địa phương để hỗ trợ các hộ xây dựng sản phẩm OCOP. Thông qua hội chợ, chúng tôi mong muốn quảng bá sản phẩm của nông dân An Khê, kết nối với nhiều địa phương và đưa đặc sản quê hương đến gần hơn với người tiêu dùng", chị Lý chia sẻ.

Không chỉ người bán tìm kiếm cơ hội kết nối, nhiều người tiêu dùng cũng xem hội chợ là dịp để tiếp cận những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và gặp gỡ chính những người trực tiếp làm ra sản phẩm.

Chị Nguyễn Thị Lan (phường Hòa Khánh) cho biết gia đình thường ưu tiên lựa chọn các sản phẩm OCOP vì yên tâm về chất lượng.

"Đến hội chợ, tôi được gặp trực tiếp người sản xuất, nghe họ chia sẻ về quy trình làm ra sản phẩm nên càng thêm tin tưởng. Tôi hy vọng thành phố sẽ tổ chức nhiều phiên chợ như thế này để người dân vừa mua được nông sản sạch, vừa góp phần ủng hộ bà con nông dân”, chị Lan nói.

Theo bà Lê Thị Minh Tâm, Chủ tịch Hội Nông dân thành phố, hội chợ không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại mà còn là cầu nối giữa người sản xuất với doanh nghiệp và người tiêu dùng. Đây cũng là cơ hội để các địa phương giới thiệu sản phẩm đặc trưng, thúc đẩy liên kết sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Sau khi thực hiện sáp nhập đơn vị hành chính, Đà Nẵng có thêm điều kiện phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp công nghệ cao, đồng thời khai thác hiệu quả các sản phẩm đặc trưng của từng địa phương.

Hiện toàn thành phố có 473 sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao. Thời gian tới, các cấp Hội sẽ tiếp tục tăng cường kết nối thị trường, hỗ trợ nông dân xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng đầu ra, góp phần chuyển từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp.

Hội chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp thành phố Đà Nẵng lần thứ VI diễn ra từ ngày 9 đến 13-7 tại quảng trường Trung tâm hành chính phường Hòa Khánh, quy tụ gần 180 gian hàng với hơn 400 sản phẩm OCOP và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của các địa phương trong và ngoài thành phố. Bên cạnh hoạt động trưng bày còn có các chương trình tọa đàm, tập huấn khởi nghiệp, chuyển đổi số, kết nối giao thương và nhiều hoạt động giao lưu dành cho hội viên nông dân.

Sau 5 ngày 4 đêm diễn ra sôi nổi, hội chợ khép lại với nhiều kết quả nổi bật. Sự kiện đã thu hút hàng chục nghìn lượt người dân và du khách đến tham quan, mua sắm, trải nghiệm, tạo không khí giao thương sôi động và góp phần quảng bá hiệu quả các sản phẩm nông nghiệp địa phương.

Theo Ban tổ chức, tổng doanh thu toàn Hội chợ đạt khoảng 5 tỷ đồng, trong đó nhiều đơn vị đạt doanh thu cao như Hòa Vang, Hòa Tiến, Liên Chiểu, An Khê, Điện Bàn Tây, Tây Hồ, Hùng Sơn, Đại Lộc, Đông Giang và Phú Thuận. Đặc biệt, các khu ẩm thực luôn trong tình trạng đông khách, đóng góp đáng kể vào tổng doanh thu của Hội chợ.

Hội chợ cũng tạo hiệu ứng truyền thông tích cực khi nhiều cơ quan báo chí, nền tảng số và nhà sáng tạo nội dung đồng loạt giới thiệu các sản phẩm OCOP, nông sản đặc trưng cùng văn hóa ẩm thực địa phương, qua đó lan tỏa hình ảnh nông sản Đà Nẵng đến đông đảo người tiêu dùng.

Không chỉ tạo không gian quảng bá và kết nối giao thương, hội chợ còn góp phần đưa nông sản, đặc sản và sản phẩm OCOP đến gần hơn với người tiêu dùng. Từ những gian hàng giản dị, người nông dân có thêm cơ hội giới thiệu thành quả lao động, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đó cũng là nền tảng để nâng cao giá trị nông sản, phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững và lan tỏa những sản phẩm đặc trưng của Đà Nẵng đến với nhiều thị trường hơn.

MAI QUANG