Nhớ nồi nước lá Mùng 5 của mẹ
Mỗi độ tháng 5 Âm lịch về, hình ảnh nồi nước lá Mùng 5 của mẹ trong ngày Tết Đoan Ngọ lại hiện lên vẹn nguyên trong ký ức của người con xa xứ. Hương thơm của những loại lá vườn dân dã, vị đắng ngọt thanh mát và bóng dáng người mẹ tần tảo bên bếp lửa năm nào đã trở thành một phần ký ức không thể phai mờ.
Độ này, phố thị bắt đầu rục rịch những khay bánh tro, những mẹt mận chín để đón chờ ngày Tết Đoan Ngọ. Nhưng với những đứa con xa quê, xa mẹ, tín hiệu của ngày Tết Đoan Ngọ chưa bao giờ nằm ở những món ăn ngon. Nó nằm ở một mùi hương thơm nồng, đậm vị quê nhà đang bảng lảng trong tâm tưởng - mùi nồi nước lá mùng 5 của mẹ.
Theo lời mẹ kể, phải đúng 12 giờ trưa (giờ Ngọ) của ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch, khi mặt trời đứng bóng cũng là lúc dương khí đất trời thịnh vượng nhất, cây cỏ mới tích tụ đủ tinh túy và dược chất. Khi ấy, mẹ thường mang chiếc nón lá cũ kỹ và cái rổ tre nhỏ, lội khắp bờ rào, góc vườn để tìm hái những loại lá làm nên nồi nước dân gian này.
Nồi nước của mẹ là sự hòa quyện của hàng chục loại thảo mộc bình dị. Có vị đắng nhẹ của lá vối, vị mát lành của đinh lăng, chút chát thơm của lá mã đề, hương nồng nàn của ngải cứu và cả vị ngọt hậu bùi bùi của nhành cam thảo đất. Những nhành cây dại mọc bờ mọc bụi, qua bàn tay tỉ mẩn của mẹ, được rửa sạch nhựa, chặt khúc rồi phơi qua một nắng cho héo giòn. Mẹ bảo, phải phơi “đượm nắng” như thế, khi nấu nước mới đỏ đậm, thơm lâu và không bị nồng mùi lá tươi.
Trong ký ức của những ngày mùng 5 cũ, hình ảnh mẹ ngồi bên bếp củi giữa trời trưa nắng chang chang, để nấu nồi nước lá mùng 5 cho cả nhà đã in hằn trong tâm trí những đứa con thơ dại. Khói bếp hòa cùng cái nóng hầm hập khiến mồ hôi ướt đầm đìa vai áo mẹ. Mẹ vừa dùng đôi đũa bếp trộn than cho đỏ đều, vừa nheo nheo đôi mắt đã chớm chân chim vì khói khét, tay quạt nhẹ cho nồi nước mau sôi. Mẹ canh từng ngọn lửa, nâng niu nồi nước ấy như thể đang chắt chiu tất cả những gì lành nhất, mát nhất của đất trời để dành cho các con.
Khi nồi nước chuyển sang màu vàng sậm như mật ong rừng, mẹ múc ra chiếc bát sành, để nguội. Vị nước ban đầu hơi hăng, có chút đắng chát nơi đầu lưỡi, nhưng chỉ vài giây sau, một vị ngọt thanh tao, mát rượi bỗng lan tỏa khắp khoang miệng, thấm sâu vào tận ruột gan.
Giờ đây, đứng giữa lòng phố thị tấp nập, nhìn dòng người hối hả lướt qua những cửa hàng trà sữa đầy màu sắc, lòng những đứa con xa xứ lại thắt lên một nỗi nhớ nhà da diết. Càng lớn, người ta càng nhận ra thế giới ngoài kia có biết bao thức uống thời thượng, mới lạ, nhưng chẳng có vị nào đủ sức “chữa lành” một tâm hồn đang da diết nhớ quê bằng bát nước lá Mùng 5 của mẹ.
Giữa những áp lực mưu sinh, thèm cảm giác về quê, ngồi dưới hiên nhà cũ, đón lấy bát nước lá "thập cẩm" từ bàn tay gầy guộc, chai sần của mẹ, để nghe vị quê hương thấm đẫm vào lòng.
Uống bát nước lá Mùng 5 - thấm đượm tình yêu thương, che chở của mẹ!
MAI CHI - MAI NHI
Công bố Quyết định về công tác cán bộ
Chiều 01-7, Ban Thường vụ Thành ủy tổ chức Hội nghị công bố các Quyết định về công tác cán bộ.
Thông qua chế độ, chính sách đối với người hoạt động không chuyên trách thôn, tổ dân phố
Chiều 29-6, tại Kỳ họp thứ 3 khóa XI các đại biểu HĐND thành phố đã biểu quyết thông qua dự thảo Nghị quyết Quy định số lượng, chức danh, chế độ, chính sách đối với người hoạt động không chuyên trách thôn, tổ dân phố và người tham gia hoạt động thôn, tổ dân phố trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
Thông qua Nghị quyết tán thành chủ trương thành lập 10 phường trên cơ sở nguyên trạng 10 xã
Dự thảo Nghị quyết tán thành chủ trương thành lập các phường: Hòa Vang, Hòa Tiến, Bà Nà, Đại Lộc, Điện Bàn Tây, Chiên Đàn, Núi Thành, Tam Anh, Nam Phước, Thăng Bình được các đại biểu HĐND thành phố thống nhất thông qua tại Kỳ họp thứ 3, vào chiều 29-6
Thống nhất bổ sung 3.319 hợp đồng lao động cho ngành giáo dục
Kỳ họp thứ 3, HĐND thành phố khóa XI, nhiệm kỳ 2026 - 2031 đã thảo luận, thống nhất thông qua Nghị quyết bổ sung 3.319 hợp đồng lao động thực hiện công việc chuyên môn, nghiệp vụ theo Nghị định số 111/2022/NĐ-CP tại các đơn vị sự nghiệp giáo dục và đào tạo công lập trên địa bàn thành phố năm học 2026-2027.
Xét tiếp nhận 19 giáo viên vào trường phổ thông nội trú liên cấp biên giới đất liền
Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) sẽ xét tiếp nhận 19 chỉ tiêu tại các vị trí việc làm Giáo viên tiểu học hạng III và Giáo viên trung học cơ sở hạng III vào các trường phổ thông nội trú tiểu học và trung học cơ sở tại các xã biên giới đất liền trên địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2026.
Logistics mở đường để Đà Nẵng bứt phá
Từ lợi thế địa kinh tế cùng hệ thống cảng biển, hàng không, Khu thương mại tự do và Trung tâm tài chính quốc tế, Đà Nẵng đang từng bước hình thành hệ sinh thái logistics hiện đại, khẳng định vai trò trung tâm kết nối của miền Trung trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Các xã, phường công bố quyết định về tổ chức, nhân sự thôn, tổ dân phố sau sắp xếp
Thực hiện Chỉ thị số 21/CT-TTg ngày 20/5/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc sắp xếp thôn, tổ dân phố và bố trí, sử dụng, chế độ, chính sách đối với người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, ở thôn, tổ dân phố và chỉ đạo của Thành ủy, UBND thành phố, các địa phương trên địa bàn thành phố đồng loạt công bố quyết định về tổ chức, nhân sự thôn, tổ dân phố sau sắp xếp.
Kỳ họp thứ 3 HĐND thành phố khóa XI: Xem xét nhiều chính sách quan trọng
Chiều 29-6, HĐND thành phố khóa XI, nhiệm kỳ 2026 - 2031 tổ chức kỳ họp thứ 3, kỳ họp chuyên đề, nhằm thảo luận, thông qua một số chủ trương, chính sách quan trọng thuộc thẩm quyền.
Khởi công Dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 14D
Sáng 26-6, UBND thành phố tổ chức lễ khởi công Dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 14D. Đây là công trình giao thông trọng điểm, tăng cường kết nối với Cửa khẩu quốc tế Nam Giang và nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào, tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, bảo đảm quốc phòng - an ninh trên địa bàn.
Học sinh Đà Nẵng giành Huy chương Vàng Olympic Trí tuệ nhân tạo châu Á - Thái Bình Dương
Học sinh Phan Đình Triết, lớp 12A5, Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn, Đà Nẵng, vừa xuất sắc giành Huy chương Vàng tại Kỳ thi Olympic Trí tuệ nhân tạo châu Á - Thái Bình Dương (APOAI) năm 2026. Thành tích này tiếp tục khẳng định năng lực nổi bật của học sinh Đà Nẵng trong các sân chơi trí tuệ khu vực và quốc tế.
Chưa có bình luận ý kiến bài viết!