Làng nghề bánh tráng Tuý Loan
Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một ngôi làng có lịch sử hơn 500 năm, nằm ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, cách trung tâm thành phố khoảng 14 km về phía Tây Nam.
Điểm đặc biệt của làng nghề này là bánh tráng được làm từ gạo chọn lọc, mang một hương vị thơm ngon, được người dân địa phương sản xuất với sự tỉ mỉ và cẩn thận.
Gạo, nước mắm, muối, đường, tỏi và mè là các nguyên liệu không thể thiếu trong công thức chế biến bánh tráng tại đây, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn truyền thống này.
Không giống với các nơi khác, sau khi tráng xong, bánh tráng ở Túy Loan được hơ trên than lửa thay vì phơi khô dưới ánh nắng, giúp bánh không bị mốc. Đây là điểm đặc biệt của sản phẩm từ làng nghề bánh tráng Túy Loan.
Tháng 2-2024, làng nghề bánh tráng Túy Loan được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.
Đà Nẵng đề xuất đặt tên 89 tuyến đường mới trong năm 2025
Chiều 9-10, Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi chủ trì cuộc họp Hội đồng tư vấn đặt, đổi tên đường và công trình công cộng năm 2025 trên địa bàn thành phố.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Anh Tuấn kiểm tra thực tế các dự án trường học
Sáng 8-10, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Anh Tuấn có buổi kiểm tra thực tế chủ trương đầu tư một số dự án trường học trên địa bàn phường Sơn Trà, Thanh Khê và Hòa Khánh.
Thành lập 7 tổ công tác hỗ trợ địa phương trong lĩnh vực xây dựng
Sáng 11-10, Sở Xây dựng tổ chức Hội nghị tập huấn lĩnh vực xây dựng cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức công tác tại xã, phường, đặc khu trên địa bàn thành phố.
Khát vọng phát triển vùng Tây - Bài 4: Gieo mầm tri thức
Trong tiến trình phát triển vùng Tây thành phố Đà Nẵng, hạ tầng và kinh tế giữ vai trò nền tảng, nhưng chỉ khi gắn với giáo dục - nền tảng then chốt quyết định chất lượng nguồn nhân lực, góp phần tạo dựng sự phát triển bền vững, thu hẹp khoảng cách chênh lệch giữa miền núi và đồng bằng.
Khát vọng phát triển vùng Tây - Bài 5: Nghĩa tình Đông - Tây
Chương trình kết nghĩa giữa các xã, phường đồng bằng và miền núi là bước đi mang đậm tính nhân văn và sáng tạo của Đà Nẵng nhằm phát huy sức mạnh tổng hợp, thu hẹp khoảng cách phát triển Đông – Tây. Từ truyền thống gắn bó và sẻ chia được hun đúc qua nhiều thế hệ, thành phố đang biến tinh thần ấy thành hành động cụ thể, tạo nền tảng cho giai đoạn phát triển bền vững sau hợp nhất.
Chưa có bình luận ý kiến bài viết!