Nghề làm bánh tráng Túy Loan trở thành di sản phi vật thể quốc gia
Ngày 21-2, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành Quyết định số 374/QĐ-BVHTTDL về đưa Nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) vào Danh mục di sản phi vật thể quốc gia.
Nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) trở thành di sản phi vật thể quốc gia
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đề nghị Chủ tịch UBND các cấp nơi có di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm bánh tráng Túy Loan, trong phạm vi nhiệm vụ và quyền hạn của mình, thực hiện việc quản lý nhà nước theo quy định của pháp luật về di sản văn hóa.
Nghề làm bánh tráng Túy Loan, xã Hòa Phong (huyện Hòa Vang) có từ lâu đời và gắn liền với tiến trình mở cõi về phương Nam của dân tộc. Thương hiệu bánh tráng Túy Loan nổi tiếng từ xưa tới nay bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của gạo, mè, gừng, tỏi, mắm, muối, đường...
Hiện nay, tại xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang còn 15 hộ gia đình duy trì nghề làm bánh tráng truyền thống, trong đó tập trung chủ yếu ở thôn Túy Loan. Các hộ thực hành nghề làm bánh tráng theo phương pháp thủ công truyền thống, có nhiều thế hệ trong gia đình truyền nối nghề theo kiểu cha truyền con nối, công thức làm bánh đúng chuẩn truyền thống bánh tráng Túy Loan từ trước đến nay. Trong đó có 05 hộ thường xuyên sản xuất bánh theo phương pháp truyền thống; 01 hộ sản xuất bánh thương phẩm có đầu tư máy móc và sản xuất thường xuyên; các hộ tráng bánh tráng còn lại, làm theo mùa vụ (vụ Tết hoặc khi có đơn đặt hàng).
Như vậy, đến thời điểm hiện tại, Đà Nẵng đang có 7 di sản phi vật thể cấp quốc gia, gồm: nghệ thuật tuồng xứ Quảng; nghề đá Non nước Ngũ Hành Sơn; nghề làm nước mắm Nam Ô; lễ hội cầu ngư; nghệ thuật hô hát bài chòi, lễ hội Quán Thế Âm Ngũ Hành Sơn và nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan.
THANH THẢO
Hoàn thiện Đề án thành lập 10 phường, làm rõ định hướng phát triển
Sáng 03-10, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hồ Kỳ Minh làm việc với Đoàn khảo sát liên ngành đến khảo sát hiện trạng khu vực dự kiến thành lập các phường thuộc thành phố Đà Nẵng do Thứ trưởng Bộ Nội vụ Trương Hải Long làm Trưởng đoàn.
Thành lập Nhà hát Nghệ thuật Đà Nẵng
Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng ký Quyết định số 4694/QĐ-UBND về việc thành lập Nhà hát Nghệ thuật Đà Nẵng trên cơ sở hợp nhất Nhà hát Trưng Vương Đà Nẵng và Nhà hát Nghệ thuật truyền thống Đà Nẵng; đồng thời, ký Quyết định số 4695/QĐ-UBND quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Nhà hát Nghệ thuật Đà Nẵng.
Công bố quyết định của Ban Thường vụ Thành ủy về công tác cán bộ tại xã Avương
Sáng 8-10, Đảng ủy xã Avương tổ chức hội nghị công bố Quyết định của Ban Thường vụ Thành ủy về công tác cán bộ.
Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ và Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Y tế
Sáng 14-10, UBND thành phố tổ chức hội nghị công bố các quyết định của Chủ tịch UBND thành phố về công tác cán bộ tại Sở Ngoại vụ và Trường Cao đẳng Y tế thành phố. Tham dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Hồ Quang Bửu.
Siết tiến độ 6 dự án trọng điểm, làm rõ trách nhiệm từng cơ quan, cá nhân
Chiều 14-10, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Nguyễn Khắc Toàn chủ trì buổi làm việc với các cơ quan liên quan nghe báo cáo tình hình triển khai 6 dự án, công trình trọng điểm quy mô lớn, tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội thành phố giai đoạn 2026-2030. Dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Nam Hưng và Phó Chủ tịch UBND thành phố Hồ Quang Bửu.
Phân luồng giao thông phục vụ thi công cụm nút giao đường lên cầu Hòa Xuân
Để hạn chế ùn tắc, đảm bảo an toàn giao thông trong quá trình thi công cụm nút giao Lê Thanh Nghị - Cách Mạng Tháng Tám - Thăng Long - đường dẫn lên cầu Hòa Xuân, Đà Nẵng sẽ bổ sung phương án điều tiết xe container từ xa, tăng cường camera giám sát và vận hành thử phương án phân luồng trong 1 tuần trước khi triển khai thi công công trình.
Xử lý, khai thác toàn bộ 08 cơ sở nhà, đất bỏ trống
UBND thành phố đang quyết liệt triển khai Kết luận thanh tra số 402/KL-TTCP ngày 01-7-2026 của Thanh tra Chính phủ, với nhiệm vụ và thời hạn cụ thể giao cho từng cơ quan, đơn vị. Đến nay, toàn bộ 08 cơ sở nhà, đất bỏ trống trên 12 tháng đã được xử lý, từng bước phát huy hiệu quả sử dụng.
Chánh án Tòa án nhân dân tối cao Nguyễn Văn Quảng và Bí thư Thành ủy Lê Ngọc Quang kiểm tra tiến độ dự án Fab-Lab
Nhân dịp tham dự Diễn đàn Tư pháp ASEAN - Trung Quốc tổ chức tại Đà Nẵng, sáng 09-10, Bí thư Trung ương Đảng, Bí thư Đảng ủy, Chánh án Tòa án nhân dân tối cao Nguyễn Văn Quảng và Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Lê Ngọc Quang khảo sát thực tế tiến độ dự án VSAP-LAB.
Phó Thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc dự lễ tái khởi động Dự án Khu đô thị sinh thái Golden Hills
Chiều 03-10, tại phường Hải Vân, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc; Thượng tướng Huỳnh Ngọc Sơn, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội, cùng đại diện lãnh đạo các ban, bộ, ngành Trung ương dự lễ tái khởi động Dự án Khu đô thị sinh thái Golden Hills.
Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng: Đồng hành, tháo gỡ khó khăn để Cao su Đà Nẵng phát triển
Sáng 04-10, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Mạnh Hùng đến thăm và làm việc tại Công ty cổ phần Cao su Đà Nẵng. Tham dự có lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị liên quan.
Chưa có bình luận ý kiến bài viết!