Thơm ngát làng rau Trà Quế

Làng rau có diện tích hơn 40 ha, chuyên canh tác trên 20 loại rau xanh khác nhau, nổi bật nhất là các loại rau thơm như húng quế, hành, ngò, tía tô, rau é… với hương vị phong phú: cay, đắng, chát, chua, ngọt hòa quyện. Toàn bộ rau được trồng theo phương thức hữu cơ, không sử dụng hóa chất, đảm bảo sạch và an toàn, được người dân địa phương cũng như các nhà hàng, quán ăn tại Hội An tin dùng. 

Không chỉ là vùng sản xuất rau sạch, Trà Quế còn là điểm du lịch trải nghiệm hấp dẫn, mang đến cho du khách không gian yên bình, trong lành của một làng quê ven phố cổ.

Đến đây, du khách có thể tận mắt quan sát quy trình trồng rau truyền thống, cảm nhận sự cần mẫn, gắn bó với thiên nhiên của những người nông dân hiền hòa, chất phác.

Đặc biệt, du khách có thể tham gia tour trải nghiệm “Một ngày làm nông dân Trà Quế”, trực tiếp làm đất, tưới nước, bón phân, thu hoạch rau và tìm hiểu những công việc thường nhật của người trồng rau.

Bên cạnh đó, các lớp học nấu ăn, chế biến các món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam như bánh xèo, các món gỏi, trộn từ các loại rau Trà Quế... giúp du khách hiểu hơn về ẩm thực đặc trưng của xứ Quảng.

Sau thời gian lao động, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn dân dã chế biến từ chính nguồn rau sạch vừa thu hoạch. Nổi bật là món Tam Hữu – sự kết hợp hài hòa giữa tôm, thịt và rau, tượng trưng cho sự gắn bó giữa con người với đất đai, sông nước Trà Quế. Bên cạnh đó, món mì Quảng trứ danh, ăn kèm rau xanh tươi mát của làng rau, cũng để lại ấn tượng khó quên.

Làng rau Trà Quế không chỉ là điểm đến du lịch sinh thái mà còn là không gian lưu giữ giá trị văn hóa, lịch sử của một làng nghề truyền thống hàng trăm năm.

Giữa nhịp sống hiện đại, Trà Quế vẫn giữ được vẻ yên bình, mộc mạc, là nơi lý tưởng để du khách tạm gác những bộn bề thường nhật, hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng những trải nghiệm giản dị nhưng đầy ý nghĩa.

Quét mã QR để xem địa điểm Làng rau Trà Quế

​​ĐÌNH NGUYÊN