Làng nghề bánh tráng Tuý Loan

Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một ngôi làng có lịch sử hơn 500 năm, nằm ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, cách trung tâm thành phố khoảng 14 km về phía Tây Nam.

Điểm đặc biệt của làng nghề này là bánh tráng được làm từ gạo chọn lọc, mang một hương vị thơm ngon, được người dân địa phương sản xuất với sự tỉ mỉ và cẩn thận.

Gạo, nước mắm, muối, đường, tỏi và mè là các nguyên liệu không thể thiếu trong công thức chế biến bánh tráng tại đây, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn truyền thống này.

 

Hiện nay, vẫn chưa tìm thấy tài liệu ghi chép hoặc chứng cứ xác thực về sự ra đời của nghề làm bánh tráng Túy Loan

Không giống với các nơi khác, sau khi tráng xong, bánh tráng ở Túy Loan được hơ trên than lửa thay vì phơi khô dưới ánh nắng, giúp bánh không bị mốc. Đây là điểm đặc biệt của sản phẩm từ làng nghề bánh tráng Túy Loan.

Bánh tráng Túy Loan nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của gạo, mè, gừng, tỏi, mắm, muối, đường...


​​​​​​

Tháng 2-2024, làng nghề bánh tráng Túy Loan được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.

​​​​​​

​​

Làng nghề truyền thống

Chưa có bình luận ý kiến bài viết!

Phao cứu sinh điều khiển từ xa: Giải pháp hỗ trợ cứu hộ an toàn

Nhằm góp phần nâng cao hiệu quả công tác cứu nạn, cứu hộ trong điều kiện thiên tai, Trường Cao đẳng Đà Nẵng đã nghiên cứu phao cứu sinh điều khiển từ xa. Sáng kiến hướng đến mục tiêu giảm rủi ro cho người làm nhiệm vụ và tăng khả năng tiếp cận nạn nhân trong điều kiện khó khăn.

Khởi công dự án nút giao Quốc lộ 14B với cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi

Sáng 19-12, UBND thành phố tổ chức lễ khởi công dự án nút giao Quốc lộ 14B với cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi (thuộc địa phận xã Bà Nà). Đến dự có Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hồ Kỳ Minh.

Quốc hội luôn dành sự quan tâm đặc biệt, ban hành nhiều cơ chế, chính sách đột phá cho Đà Nẵng

Đối với thành phố Đà Nẵng, Quốc hội luôn dành sự quan tâm đặc biệt, ban hành nhiều cơ chế, chính sách đột phá, tạo nền tảng pháp lý và động lực phát triển cho thành phố.

Chợ Đống Đa khởi động chương trình kích cầu, hỗ trợ tiểu thương

Hưởng ứng chương trình khuyến mại cuối năm 2025, Công ty Quản lý và Phát triển các chợ Đà Nẵng phối hợp với Ban Quản lý chợ Đống Đa và Hội Liên hiệp Phụ nữ cơ sở chợ Đống Đa tổ chức chương trình kích cầu mua sắm với chủ đề “Đến chợ Đống Đa, mua sắm thả ga, rinh quà cực đã”.

61 tác phẩm, công trình được đề nghị trao Giải thưởng Văn học - Nghệ thuật thành phố

Chiều 17-12, Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi chủ trì cuộc họp xét tặng Giải thưởng Văn học - Nghệ thuật thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2021 – 2025.

Xuất bản thông tin

Navigation Menu

Navigation Menu

LIÊN KẾT WEBSITE

Navigation Menu

Navigation Menu

Navigation Menu