Làng nghề bánh tráng Tuý Loan

Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một ngôi làng có lịch sử hơn 500 năm, nằm ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, cách trung tâm thành phố khoảng 14 km về phía Tây Nam.

Điểm đặc biệt của làng nghề này là bánh tráng được làm từ gạo chọn lọc, mang một hương vị thơm ngon, được người dân địa phương sản xuất với sự tỉ mỉ và cẩn thận.

Gạo, nước mắm, muối, đường, tỏi và mè là các nguyên liệu không thể thiếu trong công thức chế biến bánh tráng tại đây, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn truyền thống này.

 

Hiện nay, vẫn chưa tìm thấy tài liệu ghi chép hoặc chứng cứ xác thực về sự ra đời của nghề làm bánh tráng Túy Loan

Không giống với các nơi khác, sau khi tráng xong, bánh tráng ở Túy Loan được hơ trên than lửa thay vì phơi khô dưới ánh nắng, giúp bánh không bị mốc. Đây là điểm đặc biệt của sản phẩm từ làng nghề bánh tráng Túy Loan.

Bánh tráng Túy Loan nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của gạo, mè, gừng, tỏi, mắm, muối, đường...


​​​​​​

Tháng 2-2024, làng nghề bánh tráng Túy Loan được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.

​​​​​​

​​

Làng nghề truyền thống

Chưa có bình luận ý kiến bài viết!

Chính quyền 2 cấp ở Đà Nẵng – Kỳ 3: Vượt qua khó khăn, thách thức
Thông tin điểm báo sáng 23-7
Chính quyền 2 cấp ở Đà Nẵng – Kỳ 2: Những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ
Thông tin điểm báo sáng 22-7
Thông tin điểm báo sáng 21-7
Chính quyền hai cấp ở Đà Nẵng - Kỳ 1: Hành trình đến gần dân

Chính quyền 2 cấp ở Đà Nẵng – Kỳ 2: Những ‘nút thắt’ cần tháo gỡ

Địa bàn rộng, trải dài từ đồng bằng đến miền núi, cũng như điều kiện kinh tế - xã hội giữa các địa phương phát triển không đồng đều, dẫn đến việc vận hành bộ máy hành chính sau sáp nhập tại một số nơi ở thành phố Đà Nẵng đang đối mặt với nhiều khó khăn cần được tháo gỡ kịp thời.

Chính quyền hai cấp ở Đà Nẵng - Kỳ 1: Hành trình đến gần dân

Một chính quyền gọn hơn, gần dân hơn, hiệu lực mạnh hơn đang dần hình thành, nơi mỗi hồ sơ được xử lý là một cam kết trách nhiệm, mỗi nụ cười tại quầy tiếp nhận là minh chứng rõ nét của nền hành chính phục vụ.

Công điện triển khai các biện pháp ứng phó bão số 3

Ngày 20-7, UBND thành phố ban hành Công điện số 1-CĐ/UBND về việc triển khai các biện pháp ứng phó với bão số 3.

Thông tin điểm báo sáng 15-7

Thông tin về thành phố Đà Nẵng và các tin tức liên quan do Cổng Thông tin điện tử TP và các cơ quan báo chí đăng tải.

Thông tin điểm báo sáng 21-7

Thông tin về thành phố Đà Nẵng và các tin tức liên quan do Cổng Thông tin điện tử TP và các cơ quan báo chí đăng tải.

Xuất bản thông tin

Navigation Menu

Navigation Menu