Làng nghề bánh tráng Tuý Loan

Làng nghề bánh tráng Túy Loan là một ngôi làng có lịch sử hơn 500 năm, nằm ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, cách trung tâm thành phố khoảng 14 km về phía Tây Nam.

Điểm đặc biệt của làng nghề này là bánh tráng được làm từ gạo chọn lọc, mang một hương vị thơm ngon, được người dân địa phương sản xuất với sự tỉ mỉ và cẩn thận.

Gạo, nước mắm, muối, đường, tỏi và mè là các nguyên liệu không thể thiếu trong công thức chế biến bánh tráng tại đây, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn truyền thống này.

 

Hiện nay, vẫn chưa tìm thấy tài liệu ghi chép hoặc chứng cứ xác thực về sự ra đời của nghề làm bánh tráng Túy Loan

Không giống với các nơi khác, sau khi tráng xong, bánh tráng ở Túy Loan được hơ trên than lửa thay vì phơi khô dưới ánh nắng, giúp bánh không bị mốc. Đây là điểm đặc biệt của sản phẩm từ làng nghề bánh tráng Túy Loan.

Bánh tráng Túy Loan nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của gạo, mè, gừng, tỏi, mắm, muối, đường...


​​​​​​

Tháng 2-2024, làng nghề bánh tráng Túy Loan được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.

​​​​​​

​​

Làng nghề truyền thống

Chưa có bình luận ý kiến bài viết!

Đà Nẵng rực sắc ngày đầu năm mới 2026

Ngày đầu năm mới 2026, tiết trời Đà Nẵng nắng nhẹ ấm áp. Từ đôi bờ sông Hàn, sông Hoài vô tận Bàn Thạch, đâu đâu cũng rực rỡ sắc màu tươi sáng chào đón những đoàn khách đến tận hưởng vẻ đẹp của một thành phố hiện đại, đậm đà bản sắc và chan chứa nghĩa tình.

Mang Tết đến gần hơn với người bệnh

Không phải ai cũng có một mùa xuân trọn vẹn bên gia đình. Với các bệnh nhân ung thư đang điều trị tại Bệnh viện Ung Bướu, chương trình “Xuân yêu thương 2026” do Câu lạc bộ Nhịp Đập Yêu Thương tổ chức đã mang Tết đến gần hơn, bằng sự sẻ chia, ấm áp và những khoảnh khắc ấm lòng giữa hành trình chiến đấu với bệnh tật.

Đà Nẵng thống nhất chi thu nhập tăng thêm 0,5 lần lương cho cán bộ xuất sắc

Kỳ họp thứ 5, HĐND thành phố khóa X tán thành thông qua Nghị quyết về chính sách chi thu nhập tăng thêm cho cán bộ, công chức, viên chức, với mức hưởng tối đa 0,5 lần lương đối với trường hợp hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Chính sách được áp dụng từ năm 2026, gắn với đánh giá KPI nhằm bảo đảm công bằng và minh bạch.

Hơn 145,5 tỷ đồng xóa nhà tạm, nhà dột nát

Chiều 26-1, Cơ quan Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố tổ chức Hội nghị cán bộ, công chức, viên chức và người lao động năm 2025 nhằm đánh giá kết quả hoạt động năm 2025, thống nhất phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm năm 2026. Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam thành phố Lê Trí Thanh chủ trì hội nghị.

Hội Doanh nghiệp phường Ngũ Hành Sơn đại hội lần thứ I

Chiều 27-01, Hội Doanh nghiệp phường Ngũ Hành Sơn tổ chức Đại hội lần thứ I, nhiệm kỳ 2026 – 2030. Đến dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi.

Xuất bản thông tin

Navigation Menu

Navigation Menu

LIÊN KẾT WEBSITE

Navigation Menu

Navigation Menu

Navigation Menu