I. Phân công trách nhiệm thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm
:
Ngay từ đầu mỗi năm, UBND thành phố ban hành kế hoạch thanh tra, kiểm tra định kỳ và chuyên đề về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố, trong đó giao trách nhiệm cụ thể cho các sở, ngành liên quan và UBND quận huyện, xã phường:
1. Ban Quản lý An toàn thực phẩm
- Thanh tra, kiểm tra định kỳ về ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Tổ chức thanh tra, kiểm tra liên ngành trong các đợt cao điểm (Tết Nguyên đán, Tháng hành động vì ATTP từ 15/4 – 15/5, Tết Trung thu, Lễ hội Pháo hoa quốc tế).
- Thanh tra, kiểm tra đảm bảo ATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, khu chế xuất, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp trên địa bàn thành phố.
2. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
- Thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất ban đầu có Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Kiểm tra, kiểm soát việc tuân thủ quy định về vệ sinh thú y, ATTP tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.
- Thực hiện thống kê, kê khai nguồn gốc xuất xứ đối với các phương tiện tàu, thuyền, xe ô tô có nhập hàng hóa thực phẩm nhập vào Cảng cá, chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang.
- Thực hiện ký cam kết và kiểm tra việc thực hiện nội dung đã ký cam kết đối với tàu cá có chiều dài dưới 15m theo phân cấp quản lý.
3. Cục Quản lý Thị trường: Kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh, lưu thông hàng hóa là thực phẩm trên thị trường
4. Công an thành phố: Tổ chức điều tra, phát hiện, xử lý vi phạm về ATTP
5. UBND quận huyện, xã phường
- Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố có hoặc không có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.
- Tổ chức kiểm tra liên ngành trong các đợt cao điểm (Tết Nguyên đán, Tháng hành động vì ATTP từ 15/4 – 15/5, Tết Trung thu, Lễ hội Pháo hoa quốc tế).
- Thực hiện ký cam kết và kiểm tra việc thực hiện nội dung đã ký cam kết đối với các cơ sở sản xuất ban đầu (trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt).
- Kiểm tra bếp ăn tập thể trong các trường học.
- Kiểm tra, xử lý việc kinh doanh các sản phẩm nông lâm sản, thủy sản trên các tuyến đường xung quanh chợ và các tuyến phố.
II. Kết quả thanh tra, kiểm tra ATTP 9 tháng đầu năm 2023
Các cấp, các ngành của thành phố đã thanh tra, kiểm tra 15.171/20.940 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn thành phố (đạt tỷ lệ 72,45%), xử phạt vi phạm hành chính 214 trường hợp với số tiền 624.124.000 đồng. Cụ thể:
a) Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã thực hiện thanh tra 1.495/2.112 cơ sở (đạt tỷ lệ 70,79%). Kết quả 1.482 cơ sở tuân thủ quy định pháp luật về ATTP, xử phạt 13 cơ sở với tổng số tiền 18.450.000 đồng. Ngoài ra, tiến hành test nhanh 14 mẫu các chỉ tiêu Hàn the, độ ôi khét dầu mỡ, axit vô cơ trong dấm ăn, kết quả tất cả các mẫu đều đạt yêu cầu.
b) Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã kiểm tra điều kiện đảm bảo ATTP đối với các cơ sở giết mổ tập trung, tàu cá... Kết quả phát hiện và xử lý vi phạm hành chính 20 trường hợp vi phạm với số tiền 63.710.000 đồng.
c) UBND các quận huyện, xã phường kiểm tra ATTP tại 13.676/18.828 cơ sở (đạt tỷ lệ 72,64%), xử phạt vi phạm hành chính 39 cơ sở với số tiền 146.900.000 đồng. Ngoài ra, tiến hành test nhanh 1.091 mẫu các chỉ tiêu Hàn the, Formaldehyde, phẩm màu, độ sạch bát đĩa, độ ôi khét dầu mỡ… Kết quả 05 mẫu không đạt yêu cầu.
d) Lực lượng Cảnh sát môi trường Công an thành phố điều tra phát hiện, xử lý 36 vụ vi phạm ATTP với tổng số tiền 216.314.000 đồng.
đ) Cục Quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện xử lý 106 vụ vi phạm ATTP với tổng số tiền 178.750.000 đồng
